2024.05.13 (월)
'가열'검색결과 - 전체기사 중 78건의 기사가 검색되었습니다.
▲ 전자레인지 사용 시 주의사항 [청해진농수산신문]전자레인지의 가열과 해동 성능이 제품에 따라 차이가 커 구매 시 소비자들의 주의가 요구된다. 소음, 소비 전략량도 제품별로 차이가 있었다.한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 8개 업체의 전자레인지를 대상으로 가열 균일 성능, 해동 성능(해동 온도 적정성, 해동 속도), 소음 등 주요 품질과 안전성(감전 보호, 전자파) 등을 시험 · 평가했다.시험 결과, 전자레...
▲ 농촌진흥청, 오디와 뽕잎을 활용한 '직접 만들기'체험 꾸러미 개발 [청해진농수산신문]농촌진흥청은 양잠산물인 오디와 뽕잎을 활용해 고형잼과 즉석묵으로 만드는 기술을 개발했다고 밝혔다.오디(뽕)와 뽕잎은 항암, 항당뇨 등에 효능이 있으면서 맛과 영양이 뛰어나다. 그러나 6월에 한철 생산이 집중되는 지역 특산품으로 활용이 제한적이다.이에 다양한 가공품으로 손쉽게 이용할 수 있도록 오디 고형잼·뽕잎 즉석묵 제...
▲ 보성군 [청해진농수산신문]보성군은 2017년 정기분 개별공시지가 186,425필지에 대해 5월 31일 결정·공시하고 오는 6월 29일까지 이의신청을 받는다고 밝혔다. 개별공시지가는 ㎡당 가격을 매긴 것으로, 토지분 재산세 등 토지 관련 각종 세금의 과세표준, 개발부담금과 개발제한구역 훼손부담금을 비롯한 각종 부담금의 기준으로 활용된다. 올해 개별공시지가는 지난해 대비 소폭 상승했으며, 최고지가는 보성...
▲ 지난 23일 도서관 어울림방에서 읍면경로식당, 어린이집 등 사회복지시설 급식종사자 50명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시했다. [청해진농수산신문] 전남 강진군이 지난 23일 도서관 어울림방에서 읍면경로식당, 어린이집 등 사회복지시설 급식종사자 50명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시했다고 밝혔다. 식품위생법상 신고 대상이 아닌 50인 이하의 비영리 급식시설은 법적 기준과 제약에서 벗어나 있...
▲ 병원성대장균 식중독 예방법 [청해진농수산신문]식품의약품안전처는 일찍 찾아온 더위로 인해 병원성대장균 등 세균성 식중독균에 의한 식중독이 발생위험이 높아짐에 따라 음식물의 보관·관리·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 병원성대장균 식중독은 고온·다습한 여름에 주로 발생하며 이른 더위 등 기후 변화에 따라 해마다 증가하는 추세이다. 병원성대장균 식중독은 분변에 오염된 물, 오염된 용수로 세척한 채소,...
▲ 농촌진흥청, 루틴 함량 2배~5배 높이는 손쉬운 추출 · 가공법 개발 [청해진농수산신문]농촌진흥청은 비만을 억제하는 뽕잎 속 루틴(rutin) 함량을 높이는 방법과 손쉬운 추출법을 개발했다고 밝혔다.뽕잎은 '풍을 제거하고 열을 내리며, 눈을 밝게 한다'고 한의서에 기록돼 있으며, 두통이나 눈이 피로한 사람이 차(茶)로 마시면 좋다.루틴은 가바(γ-aminobutyric acid, GABA)와 더불어 콜레...
▲ 비브리오패혈증 [청해진농수산신문] 고흥군 보건소는 주로 해수온도가 상승하는 여름철에 발생하는 비브리오패혈증 예방에 총력을 기울이고 있다고 밝혔다. 군 보건소에 따르면 올해 4월 비브리오패혈증 첫 확진 환자가 발생하고 남해 및 서해 일부 지역 해수에서 3∼4월에 비브리오패혈증균이 검출됨에 따라 지난 2일 질병관리본부가 비브리오패혈증균 감염에 각별히 주의를 당부했다고 밝혔다. 비브리오패혈증을 예방하기...
▲ 광양시 [청해진농수산신문]광양시는 4월 경기도에서 올해 첫 환자 발생과 제주 산지천, 인천 강화 초지리 등에서 비브리오패혈증균이 검출됨에 따라 예방 홍보에 적극 나선다고 밝혔다. 시보건소는 5월부터 고위험군인 간질환자(만성간염, 간경화, 간암), 알코올중독자, 만성질환자, 면역저하환자 등 252여 명을 대상으로 월 1회 이상 직접 방문해 예방교육을 실시한다.또한 횟집, 재래시장 등 어패류 취급업소 78...
▲ 순천시 [청해진농수산신문]순천시는 비브리오패혈증 환자가 경기도에서 올해 처음 발생하고 남해 및 서해 일부지역 환경검체(해수)에서 비브리오패혈증균이 검출됨에 따라 비브리오패혈증 예방 주의를 당부하고 홍보 활동에 나섰다고 밝혔다.비브리오패혈증은 이른 더위로 바닷물 온도가 올라감에 따라 5월부터 9월에 환자가 집중 발생한다. 만성 간질환, 당뇨병, 알콜성 등 기저질환을 가진 고위험군이 비브리오패혈증균에 감염...
▲ “토마토·상추·귀리 활용한 5월 가정의 달 상차림” [청해진농수산신문]농촌진흥청은 소비자에게 우리 농식품에 대한 올바른 정보를 제공하면서 다양하게 활용할 수 있도록 매월 식재료를 선정한다고 밝혔다.가정의 달인 5월에는 토마토, 상추, 귀리를 주재료로 만들 수 있는 가정식과 대량 소비가 가능한 단체급식용 조리법을 소개했다.5월의 식재료를 활용한 조리법은 제철 식재료와 어울리는 음식조리법을 포함해 누구나 ...